山西省食藥監局公佈79批次食品樣品抽檢結果 不合格2批次
中國質量新聞網訊 2017年9月11日，山西省食品藥品監督管理局官網發佈2017年食品安全監督抽檢信息公告（第32期）。本期公佈79批次監督抽檢結果，涉及糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、糕點、豆制品、食糖和食用油、油脂及其制品等17大類。根據食品安全國傢標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：不合格樣品2批次，合格樣品77批次。
不合格樣品2批次，分別為：忻州市忻府區建春桶裝水經銷部銷售的標稱山西秀容山泉飲業有限公司生產的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌，檢出值為n1=0,n2=0,n3=2,n4=0,n5=0（CFU/250mL），標準規定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。方山縣北武當山泉飲品有限公司生產的桶裝飲用水耗氧量（以O2計）超標，檢出值為33.5mg/L，標準規定為≤2.0mg/L。檢驗機構為山西省食品質量安全監督檢驗研究院。
山西省食品藥品監督管理局表示，針對上述抽檢中發現的不合格產品，已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。
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1.銅綠假台中靜電油煙處理機租賃單胞菌
銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在於潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
2.耗桃園靜電機出租氧量（以O2計）
耗氧量反映水質受到有機物污染的程度。耗氧量高的水表明其受到較多有機物的污染，有機物中有致嗅、致味物，造成水的不良嗅味，有色的有機物的水樣色度也高，受到飲用者的厭惡。耗氧量也反映在水廠處理過程中凈化的程度，受到污染的水或凈化不良的水會導致飲用者腸道疾病的發生。飲用水中耗氧量不合格可能是因為原料水受到有機物污染嚴重，也可能是水處理凈化程度不符合要求。
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